Versicherungen für Gastronomie — der Ratgeber für Restaurant, Café & Bar
Fettbrand in der Küche, Gast auf nasser Fliese, Stromausfall über Nacht: Die Gastronomie hat andere Risiken als ein normales Büro. Hier findest du, was du wirklich brauchst — verständlich erklärt, ohne Fachchinesisch.
Die Gastronomie zählt zu den Branchen mit den meisten Alltagsrisiken: Feuer in der Küche, verderbliche Ware, Gäste-Unfälle und Betriebsausfälle können jeden Tag passieren. Anders als in vielen Büro-Berufen reicht eine einzelne Betriebshaftpflicht selten aus — erst das Zusammenspiel aus Haftpflicht mit Tätigkeitsschäden, Geschäftsinhalt, Ertragsausfall und je nach Betrieb Kühlgut- oder technischer Versicherung ergibt einen Schutz, der im Ernstfall wirklich trägt. Wer als Restaurant, Café, Bar oder Catering-Betrieb arbeitet, sollte diese Bausteine kennen — und wissen, welche davon für den eigenen Betrieb wirklich relevant sind.
Für jeden Betriebstyp die passenden Bausteine
Ob Restaurant, Bar oder Catering — die Grundbausteine ähneln sich, die Gewichtung nicht. Ein Klick führt zu den Details.
Drei weitere Situationen — und was dahintersteckt
Auch das passiert im Alltag von Restaurant, Bar und mobiler Gastronomie — vereinfacht dargestellt.
Ein Gast stolpert über eine lose Teppichkante im Eingangsbereich und verletzt sich beim Sturz. Die Anwältin des Gastes meldet sich eine Woche später mit einer Schmerzensgeldforderung.
Über Nacht wird die Bar aufgebrochen, Kasse und Spirituosenbestand sind weg, die Eingangstür ist beschädigt.
Ein gebuchter Festival-Standplatz wird kurzfristig wegen Unwetterwarnung abgesagt. Die frisch eingekaufte Ware für drei Veranstaltungstage verdirbt.
30 Jahre in der Versicherungsbranche, 20 Jahre als Chefin einer Gastronomie in Norwegen: Tanja verbindet beides — und ist deine Ansprechpartnerin für alle Themen auf dieser Seite. Kein Callcenter, keine Standardantworten, sondern jemand, die weiß, wovon sie spricht.
Fragen, die uns Gastronominnen und Gastronomen häufig stellen
Ein erster Überblick — für die individuelle Einschätzung deines Betriebs sprechen wir am besten persönlich.
Bereit, deinen Gastro-Betrieb wirklich abzusichern?
In einem kurzen Gespräch klären wir, welche Bausteine für deinen Betrieb wirklich zählen — unverbindlich, auf Augenhöhe, ohne Verkaufsdruck.
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